Kräftiladas, som de blivit döpta till här hemma, är både gott och nyttigt och principen för enchiladas är enkel att applicera på fler råvaror. Om det till exempel råkar bli tacofärs eller kyckling över efter tacomiddagen kan man göra färsrullar eller kycklingrullar med tacosås och ost ovanpå, eventuellt med resterna avLäs mer…

Jag läste att Karin Ahlborg inte har något emot att använda färdigmat på middagsbordet, och hon verkar till och med tycka det är okej att prioritera bort grundläggande matlagningskunskaper till förmån för… ja vad vet jag, lite stilla navelluddspill i TV:soffan gloendes på Desperate Housewives eller nått?Läs mer…

Ibland ser man det ena befängda förslaget efter det andra, semla utan grädde till exempel. Jag läste om det nyligen och tydligen skulle man vispa något annat jox till gräddlik konsistens som ersättning. Mandelmassan skulle bytas mot något också. Men då är det ju inte ens semla längre. Ska det varaLäs mer…