Surströmming

Surströmming. Det svenskaste av det svenska. Det säger en hel del om oss i kalla norden, och om vår matkultur. Turisterna tror säkert vi är galna och något man måste supa sig mer eller mindre packad för att klara av att äta kan man väl ändå knappast kalla mat? Många envisas med det, men jag går nog hellre på EUs linje: Förbjud eländet!